โทรศัพท์/โทรสาร 038-514-812

ชิฟฟอนเค้ก

รายละเอียด

ชิฟฟอนเค้ก หรือชีฟองเค้ก เป็นขนมชนิดหนึ่งที่เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยปัจจุบันเป็นที่นิยมกันมากในกลุ่มผู้ที่ต้องการบริโภคเค้กที่มีไขมันไม่มาก รสชาติที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป และด้วยเอกลักษณ์ประจำตัว คือ ความนุ่มละมุนละไม อีกทั้งสามารถดัดแปลงรสชาติได้มากและหลากหลาย ชิฟฟอนเค้กมีไข่ไก่เป็นส่วนผสมหลัก (Foam Type Cake) และมักใช้น้ำมันพืชแทนเนยสดเป็นเค้กที่ต้องแยกไข่แดงและไข่ขาว มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ฟูเบา เนื่องมาจากการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูก่อนนำมาผสมกับส่วนผสมของไข่แดงและแป้ง และมีความมันเงา ชุ่มฉ่ำจากไขมันจากน้ำมันพืช ข้อดี คือ นำมาปรับเปลี่ยนรสชาติได้ง่าย เพราะมีส่วนของเหลวอยู่มาก โดยสามารถเปลี่ยนส่วนของเหลวเป็นน้ำเปล่า นมสด กะทิ น้ำใบเตย น้ำผลไม้ หรือเพิ่มผงกาแฟ โกโก้ ทำเป็นรสอื่น ๆ ได้ง่าย แต่ข้อเสียของการที่มีของเหลวมาก คือ เสียได้ง่ายเพราะมีความชื้นสูง จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็น

ร้านค้าห้ามพลาด !!

ร้านปูกะเอ

ร้านปูกะเอ

ร้านปูกะเอเป็นร้านขนมเจ้าอร่อยที่ขึ้นชื่อของจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยขนมที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างยิ่ง คือ ชิฟฟ่อนเค้ก ด้วยกรรมวิธีของการทำขนมที่สดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด และใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้ขนมของร้านปูกับเอเป็นที่ยอมรับทั้งเรื่องรสชาติและคุณภาพ โดยทางร้านมีชิฟฟ่อนให้เลือกหลากหลายไส้ เช่น ส้ม กาแฟ มะพร้าวอ่อน ฯลฯ นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมอื่น ๆ ที่ได้ผลิตออกมาจำหน่าย เช่น คุกกี้ ขนมเค้ก เป็นต้น

ที่อยู่ : สาขา 1 : 11 ถนนเอมอรอุทิศ 2 ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 | สาขา 2 : 88/8 หมู่ 3 ตำบลบางกรูด อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา 24140 เวลา : เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.00 – 20.00 น.

ร้านขนมบ้านอุ๋ม

ร้านขนมบ้านอุ๋ม

ร้านขนมบ้านอุ๋มเป็นร้านขนมเจ้าอร่อยอีกร้านหนึ่งที่ขึ้นชื่อของจังหวัดฉะเชิงเทรา ด้วยการเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบคัดสรรพิเศษจากธรรมชาติ อย่างมะพร้าวน้ำหอมและมะม่วงน้ำดอกไม้จากจังหวัดฉะเชิงเทรา ลูกตาลและน้ำตาลสดจากเพชรบุรี แถมยังอร่อยแบบสบายใจเพราะไม่ใส่สารกันบูด ทำให้ ชิฟฟ่อนร้านขนมบ้านอุ๋มเนื้อนุ่ม แป้งละเอียด และสด ใหม่ แบบวันต่อวัน นอกจากนี้บริเวณร้านยังมีที่จอดรถ พร้อมทั้งห้องน้ำสะอาดไว้คอยบริการลูกค้า เรียกว่าได้เป็นจุดพักรถและแวะซื้อของฝากกลับบ้านอีกที่หนึ่งที่น่าสนใจ

ที่อยู่ : สาขา 1 : 605/2 ถนนเทพคุณากร ตำบลหน้าเมือง อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 | สาขา 2 : 59/8 ถนนศิริโสธร ตำบลบางกรูด อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา 24140 เวลา : เปิดบริการทุกวัน เวลา 06.00 – 20.00 น.